Bolo de caneca


Também aderi ao bolo de caneca. Por ser rápido, ficar sempre bem e ser super saboroso.
Só faço esta receita por ser a que experimentei e gostei tanto que preferi não alterar nada.

Numa taça pus dois quadrados de chocolate negro e uma colher de sopa de óleo de coco.
Levei ao micro-ondas só para derreter e assim que arrefeceu juntei uma gema, 2 colheres de sopa de farinha de aveia e uma de arroz.
Uma pitada de bicarbonato de sódio e a clara em castelo.
Levei novamente ao micro-ondas dentro de uma chávena almoçadeira durante um minuto.
Retirei, coloquei num prato com um pedaço de chocolate em barra por cima que derreteu com o calor do bolo.
Acompanhei com morangos.

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