Muffins sem glutén e sem açúcar


2 bananas maduras
2 ovos
1 chávena pequena de farinha de grão
3 colheres de sopa de côco ralado
1 colher de sopa de óleo de côco
1 colher de sopa de canela
1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1/2 colher de sopa de vinagre de cidra

No liquidificador juntei todos os ingredientes durante uns minutos, repousou um pouco, distribui pelas formas e cozi em forno pré aquecido a 150º por cerca de 10 minutos apenas.

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