1 beterraba cozida
1 chávena almoçadeira de grão cozido
4 colheres de farinha de grão
cebola
alho
sumo de limão
salsa
pitada de sal
Juntei tudo no processador e deixei triturar. Juntei um pouco de água para conseguir a consistência ideal.
Com as mãos fiz duas bolas e espei até ficar com o formato de hambúrguer.
Passei levemente em azeite e cebola às rodelas.
Acompanhei apenas com salada.
