Hambúrguer de beterraba e grão


1 beterraba cozida
1 chávena almoçadeira de grão cozido
4 colheres de farinha de grão
cebola
alho
sumo de limão
salsa
pitada de sal

Juntei tudo no processador e deixei triturar. Juntei um pouco de água para conseguir a consistência ideal.
Com as mãos fiz duas bolas e espei até ficar com o formato de hambúrguer.

Passei levemente em azeite e cebola às rodelas.
Acompanhei apenas com salada.


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